El próximo miércoles 1 de julio de 2026 te invitamos a celebrar cuatro años de creatividad, sabor y cocina de autor en MARINERO Bistrot, uno de los espacios gastronómicos más especiales del Mercado de Antón Martín.

Para esta ocasión única, el chef y propietario de MARINERO Bistrot, Manolo Aznar, ha seleccionado algunas de las tapas más emblemáticas y sorprendentes que han marcado la historia del proyecto desde 2022. Una oportunidad para descubrir —o redescubrir— una colección de creaciones llenas de personalidad, técnica y originalidad.

La experiencia estará acompañada por una cuidada selección de vinos de Pancho Viña, cuyos maridajes han sido diseñados personalmente para armonizar cada tapa y potenciar sus matices. Todo ello en un ambiente informal, relajado y perfecto para disfrutar de una noche de verano entre amigos, amantes del vino y buena gastronomía.

Información del evento:

📅 Miércoles, 1 de julio de 2026
📍 MARINERO Bistrot – Mercado de Antón Martín
(Calle de Santa Isabel, 5, Madrid)
🕘 De 21:00 a 23:00 h

Un brindis de verano para celebrar cuatro años de cocina creativa, grandes vinos y momentos compartidos.

¡Te esperamos!

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2022–2026: Celebrating the Best Tapas from 4 Years of MARINERO Bistrot

On Wednesday, July 1st, 2026, we invite you to celebrate four years of creativity, flavour, and inspired cooking at MARINERO Bistrot, one of the most distinctive culinary gems in Madrid's Mercado de Antón Martín.

For this special occasion, chef and owner Manolo Aznar has selected some of the most iconic and memorable tapas that have shaped the story of MARINERO Bistrot since 2022. A unique opportunity to discover—or rediscover—a collection of original creations full of character, technique, and imagination.

The experience will be complemented by a carefully curated wine selection from Pancho Viña, with pairings personally chosen to enhance each tapa and create a harmonious balance of flavours. All of this in a relaxed and informal atmosphere, perfect for enjoying a summer evening among wine lovers, food enthusiasts, and good company.

Event Information:

📅 Wednesday, July 1st, 2026
📍 MARINERO Bistrot – Mercado de Antón Martín
Calle de Santa Isabel, 5, Madrid
🕘 9:00 PM – 11:00 PM

A summer toast to four years of creative cuisine, great wines, and memorable moments shared around the table.

We look forward to welcoming you!