¡Pancho Viña en el Reino del Tartufo!

Es la hora de los titanes
PANCHO VIÑA y TRIVIO se unen para poner en escena un enfrentamiento épico: los vinos italianos más reconocidos frente al carácter imponente de los franceses, en un maridaje perfecto el rey de la gastronomia Italiana: LA TRUFA FRESCA.

 Hemos preparado un menú especial para nuestros invitados, lleno de auténtica cocina italiana que despertará todos tus sentidos. ¡Una experiencia que no querrás perderte! 🍷

 Menú especial de la noche 

Crumble de bruschetta de ajo con tartar de gambas y lima, gel de tomate, albahaca y aceite de trufa negra
🍷 Chateau de Jasson – Eleonore Rosé de Provence AOC 2022

Supplì al teléfono con pimienta verde y crema de trufa blanca
🍷 Marco Brangero - Dolcetto d’Alba 2023

Fettuccine artesanales con trufa fresca, huevo poché y Parmigiano Reggiano
🍷 Chateau Tour Saint Pierre - Saint Emilion Grand Cru 2015

Agnello “scottadito” con tartufo nero, alcachofa "alla giudia" y puré de topinambur con menta
🍷 Casal del Giglio - Mater Matuta 1997

Final dulce: Tarta de chocolate Caprese con caramelo salado

📍 ¿Dónde? Restaurante El Gioviale, Calle de Máiquez, 48, Retiro, Madrid
🕗 ¿Cuándo? Miércoles 4 de diciembre, de 20:30 a 22:30
💶 Precio: 50€

¡Te esperamos para vivir una experiencia única!