Características principales
Aromas
Contenido Alcohólico
Color
BELISARIO - Valbona - Verdicchio di Matelica DOC
Detalle del producto
Bodega: Belisario
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EL VIÑEDO
Belisario
El Alto Valle del Esina marca la diferencia en el sabor de nuestros vinos: el clima es continental en cuanto a variaciones de temperatura y mediterráneo (paralelo 43) en cuanto a insolación. Este microclima determina una gran acumulación de aromas, la plena conservación de la herencia ácida, una producción fisiológicamente limitada y una maduración plena, completa, a veces extrema. Nuestros Verdicchi son típicos porque el sistema es irrepetible e irreproducible: este es el valor, el orgullo y la mayor responsabilidad: ser un estilo, no una moda.
El enólogo. Roberto Potentini
Desde 1995 es profesor de enología en los cursos de la Asociación Italiana de Sommeliers para la región de Las Marcas, en el año académico 2004-2005 enseñó en la Facultad de Ciencias de la Educación de la Universidad de Macerata, en el año académico 2008-2009 La cátedra de Enología está asignada a la Facultad de Agricultura de la Universidad de Parma, durante el año académico. 2019-2020 imparte Taller e Historia de Caso en el Máster en Gestión de Exportaciones de Vino de la Universidad de Camerino[3] y en el mismo año es profesor de Enología en la Facultad de Agricultura de la Universidad Politécnica de Las Marcas.