Bestheim - Riesling des Chasseurs De Lune 2019
El Bestheim – Riesling des Chasseurs de Lune 2019 es un vino blanco seco de la denominación Alsace AOC, elaborado en la región de Alsacia, Francia.
Este vino es monovarietal, elaborado exclusivamente con uvas Riesling cultivadas en los mejores coteaux de suelos argilo-calcáreos.
A la vista, presenta un color amarillo pálido con reflejos dorados. En nariz, ofrece aromas expresivos de flores blancas como la acacia, seguidos de notas cítricas de limón y yuzu. En boca, tiene una entrada franca y mineral, con sabores de limón maduro y una acidez vibrante que aporta frescura. La crianza sobre lías finas durante más de 6 meses sin fermentación maloláctica preserva la frescura y los aromas varietales. El final es largo, equilibrado y elegante.
Este vino ha sido reconocido por su calidad, siendo una expresión auténtica del terroir de Alsacia, elaborado con técnicas tradicionales y un profundo respeto por la naturaleza.
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