Livio Felluga - Terre Alte Bianco IGT 2000
Livio Felluga – Terre Alte Bianco IGT 2000: un ícono del Friuli en su máxima expresión
El Terre Alte Bianco 2000 de Livio Felluga es una obra maestra del vino blanco italiano, representando la excelencia del Friuli-Venezia Giulia. Creado en 1981, este vino ha sido elaborado con una cuidadosa selección de uvas Friulano, Pinot Bianco y Sauvignon Blanc, cultivadas en los históricos viñedos de Rosazzo, una zona reconocida por su terroir único.
La vinificación del Terre Alte Bianco 2000 incluyó una maceración breve de las uvas, seguida de una fermentación controlada en acero inoxidable para el Pinot Bianco y Sauvignon Blanc, mientras que el Friulano se fermentó y crió en pequeñas barricas de roble francés. Tras una maduración de aproximadamente 10 meses, los vinos se ensamblaron y se embotellaron, donde continuaron su evolución en botella durante varios años.
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