Prosecco DOC Extra Dry
Una Joya Italiana en Pancho Viña
Descubra la excelencia del Ca' di Rajo Prosecco DOC Extra Dry, ahora disponible en Pancho Viña por solo 18 euros. Este espléndido prosecco nace en el corazón de Treviso, una de las regiones vitivinícolas más prestigiosas de Italia. La bodega Ca' di Rajo, con una rica historia que se remonta al siglo XIV, combina tradición y modernidad para crear vinos excepcionales.
El Prosecco DOC Extra Dry de Ca' di Rajo se elabora siguiendo el método Charmat, donde la segunda fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable, asegurando una frescura y vivacidad inigualables. Este proceso resalta las características frutales y florales del Glera, la uva principal utilizada en la producción de Prosecco.
La denominación de origen controlada (DOC) Prosecco es sinónimo de calidad y autenticidad. Con raíces que se extienden a la antigüedad, esta denominación protege y regula la producción de Prosecco en el noreste de Italia, garantizando vinos de excelencia y carácter distintivo.
El Ca' di Rajo Prosecco DOC Extra Dry ofrece una burbuja fina y persistente, con aromas de manzana verde, pera y flores blancas. En boca, es fresco, equilibrado y ligeramente dulce, perfecto para acompañar aperitivos, mariscos y platos ligeros.
Adquiera este magnífico prosecco en Pancho Viña y brinde con una auténtica expresión de la viticultura italiana.
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Características principales
Aromas
11 Vol.
Contenido Alcohólico
Color
Prosecco DOC Extra Dry
Detalles del producto
Bodega: Ca' di Rajo
- Denominación: Prosecco DOC Treviso
- Añada: NV
- Cosecha: A mediados de septiembre
- Contenido alcohólico: 11 Vol.
- Variedad de uva: Glera
- Temperatura de servicio: 6-8º
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LA BODEGA
Ca' Di Rajo, la producción
La bodega Ca' di Rajo está dirigida por los hermanos Cecchetto, Simone, Alessio y Fabio, la tercera generación de una familia que inició el negocio en 1931. Situada en un lugar especial, donde la laguna de Venecia se encuentra con los Dolomitas. La bodega Ca 'di Rajo se encuentra en la cima de la zona de Prosecco. Unimos tradición e innovación. Además potenciamos sistemas de crianza autóctonos, uvas autóctonas con visión internacional.
Proceso de elavoración
En el proceso de elaboración del vino se utilizan las tecnologías más innovadoras para conservar la uva de la mejor calidad al servicio de nuestros clientes.
En los últimos años, gracias a un control minucioso de todos los procesos productivos a lo largo de toda la cadena de suministro, Ca' di Rajo es hoy una realidad sólida, atenta a las tendencias del mercado internacional y capaz de garantizar estándares de producción seguros y certificados ISO 22000.
Terroir
Actualmente se cultivan quince hectáreas de nuestros viñedos con el antiguo sistema Bellussera, con el fin de preservar la historia de nuestras raíces.