FOLONARI - Due Sorelle Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2001

Folonari – Le Due Sorelle Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2001: un tributo a la tradición y la excelencia toscana

El Brunello di Montalcino Riserva "Le Due Sorelle" 2001 de Ambrogio e Giovanni Folonari es un vino tinto seco elaborado exclusivamente con uvas Sangiovese procedentes de los viñedos de la Tenuta La Fuga, situada en el suroeste de Montalcino, en la histórica zona de Camigliano. Este vino se produce únicamente en las mejores añadas y es un homenaje a Giovanna y Fabia Cornaro, esposa y cuñada de Ambrogio Folonari, respectivamente, y propietarias de la finca. 

La añada 2001 se benefició de condiciones climáticas ideales, con un verano cálido y seco que permitió una maduración óptima de las uvas, resultando en vinos de gran concentración y elegancia.

A la vista, presenta un color rojo rubí intenso con reflejos granates. En nariz, ofrece aromas complejos de frutas rojas maduras como frambuesa y cereza, acompañadas de notas florales de violeta, especias y un toque de yodo. En boca, es un vino estructurado y armonioso, con taninos sedosos y bien integrados, y un final largo y persistente.

Este vino ha sido envejecido durante 5 años, de los cuales al menos 2 años en barricas de roble de Eslavonia de 25/30 hectolitros, seguido de un período de afinamiento en botella, lo que ha permitido desarrollar su complejidad y elegancia.