Veglie di Neri IGT 2022
Le Veglie di Neri es una mezcla de las tradicionales uvas Dianella, incluidas Sangiovese y Cabernet Sauvignon, que permite crear un vino elegante, equilibrado y suave. Es un vino muy bebible; Se puede beber joven pero también envejecer en botella durante algunos años con excelentes resultados. Ofrece lo mejor de sí con ternera guisada y cerdo y cordero asados. Bueno también con pasta y champiñones.
Vinificación: en depósitos de acero inoxidable con fermentación a temperatura controlada. La duración de la maceración con los hollejos es de 10 a 18 días para el Sangiovese y de 18 a 20 días para el Cabernet Sauvignon.
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